1. Se sei un operatore del locale
Il tuo account appartiene al locale per cui lavori. Puoi chiederne la disattivazione o la cancellazione al titolare o al responsabile, che la esegue in autonomia dalle impostazioni del gestionale, senza passare da noi.
Se preferisci scrivere a noi, manda un'email a info@easyloop.cloud dall'indirizzo del tuo account, indicando il nome del locale: giriamo la richiesta al titolare, che è il titolare del trattamento, e lo assistiamo nell'eseguirla.
Cosa viene cancellato: nome, email, password o PIN, preferenze e sessioni attive. Cosa resta: il fatto che una certa comanda o un certo incasso sia stato registrato da un operatore in una certa data. Sono scritture di lavoro e, in parte, documenti fiscali: il locale è tenuto a conservarli.
2. Se sei un cliente del locale
Se hai lasciato al ristorante il tuo nome, telefono o email per una prenotazione, un ordine d'asporto, una fattura o un'iniziativa promozionale, quei dati appartengono al locale. Puoi chiederne la cancellazione direttamente al locale, che è il titolare del trattamento e può eseguirla dal gestionale.
Se non sai a chi rivolgerti, scrivi a info@easyloop.cloud indicando il nome del locale e il recapito che hai lasciato: inoltriamo la richiesta e ti diciamo chi ti risponderà.
3. Se sei il titolare del locale
Puoi chiedere in qualunque momento la cancellazione completa dell'ambiente: menu, ordini, conti, documenti, prenotazioni, anagrafiche, magazzino, prima nota, foto e allegati, insieme a tutti gli account dei tuoi collaboratori.
Scrivi a info@easyloop.cloud dall'indirizzo del titolare dell'account, oppure via PEC a easyloop@pec.cloud, indicando il nome del locale. Prima di procedere verifichiamo che la richiesta arrivi davvero da chi può farla.
Su richiesta, prima della cancellazione ti consegniamo l'esportazione dei tuoi dati in un formato leggibile.
4. Cosa viene cancellato, e in quanto tempo
| Cosa | Quando sparisce |
|---|---|
| Account, password e PIN, sessioni | Subito, alla lavorazione della richiesta |
| Anagrafiche dei clienti, consensi, prenotazioni, messaggi | Entro 30 giorni dalla richiesta |
| Ordini, conti, magazzino, prima nota, foto e allegati | Entro 30 giorni dalla richiesta |
| Copie di backup | Entro 90 giorni, con la rotazione ordinaria dei backup |
5. Cosa non possiamo cancellare
Alcuni dati vanno conservati anche dopo la richiesta, e non è una nostra scelta:
- Documenti fiscali — scontrini, corrispettivi e fatture emesse, con i dati di fatturazione che contengono: la normativa impone al locale di conservarli, di norma per dieci anni.
- Log tecnici e di sicurezza — per il tempo strettamente necessario a difendere il servizio da abusi, e comunque per poche settimane.
- Dati che servono ad accertare o difendere un diritto in sede giudiziaria, per il tempo necessario.
Tutto il resto viene rimosso.
6. Cancellare l'app non cancella i dati
Disinstallare easyRisto da un telefono, da un tablet o da un PC toglie solo la copia locale che quel dispositivo teneva per poter lavorare senza rete. I dati del locale restano sul server finché non viene chiesta la cancellazione come sopra.